Ultra all inclusive je rozšířená verze klasického all inclusive balíčku. Zatímco běžné all inclusive obvykle zahrnuje ubytování, plnou penzi, nealkoholické a vybrané alkoholické nápoje a některé hotelové aktivity, ultra all inclusive k tomu přidává například neomezenou konzumaci nápojů včetně značkového alkoholu, minibar na pokoji zdarma, možnost stravování v à la carte restauracích bez příplatku, obsluhu na pláži, wellness služby nebo vodní sporty. Nápoje a občerstvení bývají dostupné 24 hodin denně, nikoli jen v určených časech. Konkrétní nabídka se však může lišit podle hotelu, a proto je vždy vhodné si předem ověřit, co vše balíček ultra all inclusive skutečně zahrnuje.